La dieta Lemme garantisce che tutti possano perdere peso immediatamente. Ma a quali condizioni? La dieta consigliata è ricca di carboidrati e proteine, ma sono severamente vietati frutta, verdura, zucchero e sale. Questa dieta sembra contraddire uno dei nostri punti di forza più preziosi: la dieta mediterranea.
La dieta “spaghetti a colazione” ideata dal farmacista Alberico Lemme, consiglia di mangiare carboidrati solo nella prima parte della giornata. Tra i vari alimenti, il cibo altamente vietato è il sale perché aumenta il rischio di ipertensione e lo zucchero perché stimola l’insulina (un ormone che aumenta il grasso corporeo).
Inoltre, la combinazione di carboidrati e proteine è severamente vietata. La particolarità della dieta Lemme è che non conta le calorie del cibo e, cosa più importante, non c’è limite alla quantità. Molta attenzione, invece, è riposta sugli orari in cui vengono consumati i pasti:
- La colazione deve essere completata entro le 9.30
- Spuntini tra le 10 e le 11
- Pranzo tra le 12 e le 14
- Spuntini tra le 16 e le 17
- Cena tra le 19:00 e le 21:00
Dieta Lemme: come funziona?
La dieta Lemme si compone di due fasi:
- La prima in cui si riduce il peso fino a raggiungere il peso desiderato.
- La seconda dura tre mesi, durante i quali si ricomincia ad assumere i cibi vietati.
Vediamo quali regole dietetiche devono essere seguite secondo le regole dietetiche Lemme.
- Niente sale nemmeno nell’acqua della pasta;
- Eliminare completamente zucchero, dolcificanti, aceto, latte e derivati;
- Senza pane
- Non mettere insieme carne e pasta;
- Presta attenzione agli orari dei pasti;
- Bere solo acqua, tè e caffè, senza zucchero;
- Consumare regolarmente olio d’oliva, peperoncino, prezzemolo, aglio, limone, salvia, rosmarino, basilico, timo, cipolla e crusca per il pane;
1°FASE
Dieta Lemme: il Menù settimanale
1° e 2° giorno
Colazione: Caffè e Tacchino
Pranzo: Filetto di manzo e caffè
Cena: Pesce spada e caffè
3°4°7° giorno
Colazione: Pasta olio e peperoncino e caffè
Pranzo: Petto di pollo e caffè
Cena: Sogliola e caffè
5° e 6° giorno
Colazione: Carciofi e caffè
Pranzo: Fiorentina e caffè
Cena: Orata e caffè
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2°FASE
Fase di Mantenimento
Durante la fase di mantenimento della dieta Lemme (che può durare anche tre mesi), si possono assumere alcuni alimenti che all’inizio del piano erano vietati.( frutta e verdura)
I seguenti alimenti restano vietati:
- Vari zuccheri e dolcificanti
- latte
- sale
- Aceto
La dieta Lemme potrebbe far male alla salute?
L’aspetto più pericoloso è proprio il vertiginoso effetto dimagrante ottenuto in un breve lasso di tempo.
Il dimagrimento deve essere graduale. Una maggiore perdita di peso può portare alla perdita di massa muscolare. Questa dieta assolutamente iperproteica è caratterizzata da un forte squilibrio tra gli alimenti, che porta ad un carico di lavoro eccessivo su fegato e reni. Coloro che soffrono di pressione bassa, donne incinte o che allattano non possono tenere il passo perché la mancanza di sale e zucchero potrebbe causare problemi. Non solo, la dieta di Lemme è monotona ed esclude i nutrienti indispensabili per la salute: un basso apporto di frutta porterà effettivamente ad una grave carenza di vitamine e minerali.
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