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E’ una ricetta cinese molto antica: Una zuppa per alzare le difese immunitarie e un ottimo rimedio
per raffreddore, influenza e mal di gola.
In questa zuppa trovi lo zenzero che ha proprietà antinfiammatorie e aumenta le difese.
Poi c’è l’aglio ottimo per influenza e raffreddore.
Ecco la ricetta della zuppa:
Ingredienti: 4 cipollotti,un pezzo di zenzero grattugiato,
2 spicchi di aglio, 1,5 litri di brodo vegetale e 1 peperoncino intero (facoltativo).
Far bollire tutti gli ingredienti e cuocere per circa 30 minuti.
Bere la zuppa calda e se piace aggiungere il succo di un limone.
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