Ecco i principali benefici delle UOVA:
Le uova sono ricche di nutrienti. Sono una fonte eccellente di vitamine come A, B2, B12, B5 ed E, ma anche di fosforo e selenio.
Il selenio, la vitamina A e la B12 sono nutrienti fondamentali per rinforzare il sistema immunitario e permetterci di aumentare le difese.
Recenti studi hanno dimostrato che gli adolescenti che mangiano 5-6 uova a settimana sono meno propensi a soffrire di cancro al seno.
Luteina e zeaxantina sono fondamentali per prevenire la degenerazione maculare e le cataratte. Le uova sono particolarmente ricche di entrambi i nutrienti.