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TISANA ARANCIA E CANNELLA
Quella di oggi non è soltanto una deliziosa tisana contro la fame nervosa, ma è anche un ottimo digestivo ed è perfetta anche per combattere il raffreddore. È preparata con cannella e arancia. Tra le innumerevoli proprietà della cannella, infatti, c’è quella di dare senso di sazietà e di aiutare la digestione. Anche l’arancia contribuisce a combattere gli attacchi di fame soprattutto se consumata a spicchi senza eliminare i filamenti bianchi che li rivestono che sono ricchissimi di fibre. In questa bevanda si utilizza la scorza d’arancia (ottimo digestivo) e il succo di mezzo agrume, che la rende gradevole al palato oltre ad apportare vitamine. Mangiate, pertanto, gli spicchi che vi avanzanooooo!
INGREDIENTI (per 1 tazza di tisana)
– 300/350 ml di acqua
– 1 arancia non trattata
– 1 stecca di cannella di – 2/3 cm
PROCEDIMENTO:
Lavare molto bene l’arancia (vi consiglio di immergerla in acqua e bicarbonato).
Con un pelapatate prelevarne tutta la scorza (solo la parte colorata).
Spremere metà frutto.
In un pentolino, mettere l’acqua, le scorze d’arancia, il succo di ½ arancia e la stecca di cannella.
Portare ad ebollizione e far bollire per 5 minuti con il coperchio in modo da non disperdere gli oli essenziali.
Trascorso questo tempo, spegnere il fuoco e lasciare in infusione per altri 10 minuti.
Filtrare il tutto e bere.