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Per prevenire le malattie tiroidee, è necessario assicurarsi che nella nostra dieta siano presenti lo IODIO (che, sotto forma di iodurio, viene concentrato dalla tiroide per formare gli ormoni tiroidei) e il SELENIO.

– crostacei
– alghe
– pesce di mare

Il fabbisogno giornaliero di iodio aumenta nel corso della gravidanza e dell’allattamento.


– carni e frattaglie
– pesce e molluschi
– funghi
– noci
– frutta e verdura
Nella dieta amica della tiroide vanno considerati quegli alimenti, cosiddetti “GOZZIGENI“, che interferiscono con la sintesi degli ormoni tiroidei portando alla formazione di un gozzo (aumento di volume della tiroide). Sostanze gozzigene sono presenti nelle CRUCIFERE (cavolo, cavolfiore, broccoli), nella noce di cocco, nel miglio, nella soia.
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