Ecco perché devi iniziare a congelare i limoni

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Del limone non si butta via niente. Sapevi che la sua buccia contiene 15 volte più vitamina C del succo? In questo articolo abbiamo spiegato come godere appieno di tutte le caratteristiche del limone.

I flavonoidi contenuti nei limoni, in particolare tangeritina e i limonoidi, possono impedire la formazione e la crescita delle cellule tumorali. Questo effetto è stato dimostrato mediante test su animali da esperimento utilizzando cellule di cancro al seno. Per godere appieno delle proprietà del limone, quindi, bisognerebbe mangiarlo tutto: buccia e semi inclusi. Di seguito ti spieghiamo come fare.

Congelando l’intero limone o tagliandolo in piccoli pezzi, sarà poi possibile grattugiarlo, consumando tutte le sue parti. I limoni surgelati grattugiati sono rinfrescanti e perfetti da aggiungere a bevande, frullati, insalate fresche o macedonie.

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