Alimenti

Legumi: proprietà e benefici

I legumi (leguminose, Fabaceae o Papilionacee) sono alimenti di origine vegetale; più precisamente, si tratta di semi racchiusi in un baccello; appartengono all’ordine delle Fabales, pertanto non si tratta né di cereali e nemmeno di bacche o altri ortaggi.Proprietà nutrizionali LegumiI legumi più noti sono: fagioli, piselli, fave, ceci, lenticchie, soia, lupini, arachidi, cicerchie, caiani …

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Ananas: proprietà e benefici

Proprietà e Benefici dell’Ananas. L’ananas appartiene alla famiglia delle Bromeliacee, proviene dal Sud America e vanta di infinite proprietà benefiche per l’organismo umano. L’ananas si costituisce per l’86% di acqua, per lo 0,5% di proteine, per il 9,8% di zuccheri e, fibre alimenti e zuccheri.In essa sono contenuti diversi minerali, come il potassio, lo iodio, …

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