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Melanzane al Forno

Le melanzane al forno sono un contorno vegetariano, semplice, veloce e molto gustoso, pur rispettando una incredibile leggerezza negli ingredienti utilizzati, con un risultato davvero super light. Ingredienti freschi e saporiti danno vita a delle fettine di melanzane farcite, che rispecchiano ogni criterio di genuinità, tutto con un tocco di leggera freschezza.

Le melanzane al forno sono un piatto che può essere preparato davvero in mille modi e certamente quello indicato è solo uno dei possibili abbinamenti di sapore che vi permetteranno di esaltare il buon sapore dell'ingrediente di base della ricetta, le melanzane appunto, la loro freschezza e il loro gusto delicato che si abbina facilmente a tanti sapori.

Le melanzane al forno sono una ricetta semplice, che non necessita di molto tempo di preparazione e che può rivelarsi la ricetta giusta per tantissime occasioni, da quella in cui volete stupire i vostri ospiti, con semplicità e ricchezza di sapori, a quella più quotidiana, in cui avete la necessità di preparare un contorno, il tempo stringe e siete a corto di idee.

 

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Come farle le melanzane al forno

Le melanzane al forno sono un contorno vegetariano semplice, leggero e molto gustoso, che si prepara in pochissimo tempo e di presta ad accompagnare ogni piatto.

 

Ingredienti (4 Persone)

  • 2 melanzane
  • 150 gr di pomodorini
  • 1 manciata di olive (nere)
  • 150 gr di provola
  • 60 gr di parmigiano
  • q.b. di olio d'oliva (extravergine)
  • q.b. di sale
  • q.b. di pepe
 
 

 

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